Ens agrada descriure les terres catalanes de l’oli i del vi com uns territori comestibles. Sí, tenim el raïm i les olives, però la vida no seria el mateix sense tota la resta: cervesa i licors artesans, formatges, embotits, fruita dolça, mel, fruits secs, safrà, fruits silvestres, pans artesans, herbes aromàtiques.
L’oli d’oliva verge extra és l’estrella de la gastronomia local, una cuina que posa èmfasi en el tracte respectuós dels productes de proximitat.
Des d’Olea Soul volem compartir tots els secrets culinaris de la cuina local i la cuina creativa a través d’experiències d’immersió culinària. Començant al camp i acabant a taula.
- Activitats de collita
- Rutes urbanes de “tastets”
- Visites a finques i productors
- Gastronomia tradicional i creativa
- Esdeveniments gastronòmics personalitzats
- Tallers de cuina
- Àpats de tros i pícnics gourmet
- Dinars i sopars maridatge
- Showcookings
- Àpats i esdeveniments gastronòmics sense gluten, vegetarians i vegans
- Passeigs i tallers de fotografia de paisatges productius
- Tallers de fotografia gastronòmica
